一城一品牌一品牌。道口是一座千年古镇，以烤鸡闻名。说到这里的烤鸡，总有一个牌子——张艺兴。传承三百多年，久负盛名。曾荣获河南省非物质文化遗产等荣誉“光荣加持”。但由于历史原因，其品牌光环常常被“借用”，商标权属悬而未决，良莠不齐的现状严重影响了道口烤鸡的声誉。如果您对商标问题有任何疑问，欢迎来找我们咨询。我们可以为您提供专业指导因。欢迎关注一品知识产权注册中国商标网
6月19日，“张艺兴”商标归还仪式及信息发布活动在郑州举行。本次活动由滑县道口宜兴张烤鸡有限公司主办，大河报社协办。本次会议意味着外部流浪了38年的张艺兴商标终于回来了！
路漫漫其修远兮路还很长，渴望也很长。现场，第八代传人张艺兴滑县道口一张存友，兴章烤鸡有限公司董事长，仿佛在迎接一位阔别多年的游子，时而悲伤，时而喜悦。
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回归本源，追本溯源，枝繁叶茂，流淌。 ，张艺兴的故事和道口烤鸡的故事都将被重新定义；真实、纯粹、传承、保护，中华老字号的传承、非物质文化遗产的传承，是张存友不变的初心。
信息发布
一商标保护与权利成立办公室，清理非法使用、侵权等违法行为。 2019年4月，经国家商标局依法办理过户手续，滑县道口宜兴张烤鸡有限公司取得了“宜兴张”、“宜兴张”等注册商标的所有权和专用权。詹依法将“张益兴”字号列入第29类烧鸡中，实现了“益兴张”商号、企业名称、商标三权。联合起来。”上午10时55分，滑县董事长张玉华道口烤鸡协会与特别信息发布者，开启历史性时刻： 至此，滑县道口宜兴张烤鸡有限公司已获得商标的所有权和专有权。此前，该公司已注册并使用“张存友”等多个商标。
令人难忘的 Yix“张氏商标就像一个在国外漂泊多年的游子，今天终于回国了！”张存几次哽咽。
“宜兴张商标的回归与宜兴的合并张氏企业名号是滑县道口宜兴张氏烤鸡有限公司振兴发展的新起点。”滑县人民政府副县长赵继芳解释道。
据介绍，当地将成立张艺兴商标保护维权办公室，运用法律手段，严厉打击假冒张艺兴商标、侵犯商标专用权的违法行为，净化市场。
名称由来
御膳房老朋友传下来的秘方，寓意“良友助兴”
有人说没有过道就没有烤鸡，有人说没有过道就没有烤鸡。道口和烤鸡是“最好的关系”
对于道口来说，真是“天赐稻谷”。渭河（隋唐古运河永济渠段）穿梭其间，通向百泉是明清两代的交通大动脉，光绪二十八年，道口英意合营公司福公司投资兴建道（口）清（H）ua) 铁路； 1938年，道（口）楚（王）铁路建成通车。可以说，素有“小天津”之称的道口，在交通优势上“从来都不怕”，永远都是商贾云集。自然，这样的优势也让道口烤鸡“走红”。对于商人和百姓来说，烤鸡已成为首选。道口烤鸡的数量让人目不暇接，但张艺兴的“火”是肉眼可见的。本地有一句话可以概括为一两个字：艺兴张烤鸡 - 中午过后无需等待。
关于张艺兴的名字，还有一个好故事。 1958年，《滑县纪事》（初稿）记载，道口烧鸡始创于清代顺治十八年，但没有形成自己的特色。乾隆五十二年，道口烧鸡鼻祖张昺接手烧鸡店，致力于技术改造，但效果不佳。有一天，他遇见了老朋友刘毅。刘毅曾在清宫御膳房担任厨师。回忆旧情，他在御膳房里向张兵传授烧鸡的烹饪秘诀——“欲烤鸡香，加八料”。 《老汤》，详细介绍了八种调料的用法、用量以及老汤的制作方法。张兵按照规律烹制，烤鸡味道惊人，短时间内就“流行”起来。为了报答刘毅，张兵把店名改成了“张艺兴”，取“好朋友、好朋友”之意。
随后，张艺兴世代相传，生意兴盛时高峰时期，一只烤鸡的销量就占了整个道口镇的一半。1962年，宜兴张进入海外和香港市场；随后，也被用来招待国家领导人和多国领导人；2010年，“道口宜兴” “张烧鸡制作技艺”被列入河南省非物质文化遗产保护名录...
商标历史
更改所有者后以前，它散落各处
张艺兴，从出生那天起，名字就被植入了基因友谊和感恩。跨越时空，这样的基因得到了更加宏大的表达和回馈。
风从青春开始。平指末。 1954年，张艺兴第六代传人张合礼响应国家政策，加入道口消费合作社（供销社前身）。 1955年，张鹤丽到滑县食品公司上班。 1956年，张鹤礼在参加政协河南省第一届委员会第二次会议上，感谢国家的关怀，公开了宜兴张道口烧鸡的生产技术。
雅高据张存友回忆，党的十一届三中全会后，道口烧鸡产业迅速发展。出于参加获奖活动的需要，当时在滑县食品公司工作的张存友拿起了老字号张艺兴，并找人设计了张艺兴的三个字和图案。标志，另一位同事填写了申报表。由于当时还没有“私营经济”这样的东西，所以申报单位栏为华县食品公司。 1981 年底，张存友拿着这些材料到国家工商总局申请登记。 1982年，“张艺兴”商标被注册注册成功。但由于特定历史时期的政府体制管理，个人在滑县食品公司工作时申报的宜兴张商标属于滑县食品公司，但作为宜兴张道口烤鸡的继承人，丧失了所有权和使用权。
随后，滑县食品公司先后将商标转让给河南省食品公司、滑县豪创世纪联华超市有限公司。
【商标返还
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800万买回商标，他没有犹豫
我只是想卖铁，但我还是想拿回商标！"这句话张存友在心里说过无数次了，没关系。自私是为了荣耀。
商标管理的混乱影响了整个道口烤鸡。记者查询信息发现，以2010年为例，该县工商局注册的烤鸡加工企业有327家，其中使用“张宜兴”标识的企业有69家。这69家企业中，有13家是张氏家族成员投资设立的，其余56家企业向滑县食品公司缴纳了不同数额的商标使用费。
重新搬运工走访发现，道口镇街头随处可见张艺兴品牌的烤鸡店，郑州街头也有很多。“太多了，烤鸡的品质良莠不齐，我们根本分辨不出区别！”一位消费者说道。
一个品牌，一种非物质文化遗产，需要几百年甚至几年的积累，几千年的历史，但毁掉它却是那么容易！”1999年，张存友开始四处游历。转折点发生在2018年8月。 滑县好穿ng世纪联华超市有限公司主动 将商标转让给张存友，转让费800万。 “我没有犹豫，立刻就答应了！”
【回归的意义
规范道口烧鸡市场，保护传承非物质文化tural Heritage
张艺兴商标的回归是整个道口烤鸡行业的一件大事！ ”张玉华表示，解决张艺兴几十年来商标混乱的现状，有助于改变该品牌烧鸡良莠不齐、假冒伪劣的现象。其次，张艺兴拥有道口烧鸡行业最深厚的历史文化底蕴。最古老、最知名的品牌可以说是道口烤鸡的一张名片，其商标的标准化有助于维护整个道口烤鸡的品牌和荣誉。
张存友家族为张艺兴回归所做的努力，也是对非物质文化遗产的保护和传承！”我省一位非物质文化遗产专家表示张艺兴烤鸡内涵太多，从地理上看，渭水流经，商人云集，有烤鸡的崛起； 从人文角度来说，烧鸡在滑县是“日常”；从审美角度看，张艺兴的烧鸡形状如元宝，赏心悦目……张艺兴传承的不仅仅是中国的饮食文化，
专家表示，非物质文化遗产是我们国家的瑰宝。此前，对张艺兴商标的混淆，其实是对非物质文化遗产的一种伤害。此次商标的回归，也是为了明确非物质文化遗产的起源，“只有根好，叶才能开花”乌里什。这件事，张家应该有功！”